[宜蘭食記和獨家參觀] 頭城絕美民宿 / 輕工業風早午餐咖啡廳 Black House 黑宅



是在朋友的臉書或是 IG 看到他們打卡去黑宅, 感覺是自己會很喜歡的風格,但工作忙碌一直無法成行。那天來私廚吃飯的客人聊到是學妹的店,力邀我們餐後一起去,想到終於可以一窺這家位於頭城,充滿設計感的知名民宿和咖啡廳,我們決定放下一桌的碗盤,匆忙收拾趕緊跟上。

異軍突起的宜蘭頭城網紅打卡名店

黑宅位於頭城三和路,旁邊是稻田, 遠遠的就可以認出它, 因為是名副其實的黑, 還有我們一直夢想擁有的穀倉門(羨慕不已)



庭院中還有盪千秋, 現在稻田已經採收, 相信三四月份景色會很美.


走進店裡, 首先聞到很濃的咖啡香, 可以看到原木的吧檯, 木頭的排列方式有巧思, 搭配摩登的黑白磁磚


右手邊擺有店家設計的環保袋和工作服, 還有咖啡豆和手沖包.


左手邊進入, 可以看到挑高的空間裡, 鐵件和木頭混搭的輕工業主義風, 桌面上也有很多設計小物

生意非常好, 還有大家一起共享的長木桌, 讓我想起紐約ACE Hotel裡StumptownCoffee的長桌, 與陌生人享受有點近又不會太近的親密感. 事實上, 我們今天在長桌邊上坐了三個小時, 低聲聊天, 各自思考工作看書, 後來人都坐滿了卻一點也不覺得吵.

接下來看看菜單吧!


我們點了兩套餐點, 一份甜點.

首先上場的是早午餐裡的自製優格, 綿密的口感加上莓果乾, 麥片, 鳳梨和奇亞籽, 非常清爽也很開胃.


這是我的餐點, 法國嗑太太吐司, N.T360元

使用的食材很新鮮, 處理的手法也很好, 早午餐的沙拉「是脆的」!不知道為什麼這點雖然是基本, 但大部分咖啡廳都做不到, 我想是因為太早準備好, 而這份早午餐的沙拉葉子清脆, 加上黃芥末醬和不澀香甜的奇異果, 開啟了健康的滋味. 薯條是我喜歡的口感, 據說老闆的兩歲女兒一次可以吃掉一大盤.吐司是火腿夾心上鋪有熱烤起士和太陽蛋, 外酥內軟的口感讓人一口接一口.


副餐加100元的飲品我選擇口感清爽, 十號公爵綜合的美式咖啡


阿杯點的是羅勒雞肉比薩餃, NT.360元

在台灣碰到做Calzone的餐廳不多, 如果有遇到我一定會點, 懷念年輕時候在麗晶酒店義大利餐廳工作的時光. 這道比薩餃餅皮酥脆, 羅勒味道也很香濃, 一償對青醬的眷戀, 總覺得餡料如果能夠更飽滿吃起來一定更過癮(完全是過分貪心的消費者)


冰的巧克力也好喝


單點的空氣燙戚風蛋糕 NT.160元

據說常常會更換口味, 今天是伯爵紅茶, 非常鬆軟不辜負空氣燙之名, 上面淋鮮奶油和堅果, 吃起來有更有層次不會無聊 (因為我真的很怕一大塊食物然後從頭到尾都是一樣的感覺)


黑宅的每一個細節都蠻用心的, 看他們的餐墊就知道, 餐具更是不便宜(職業病上身)

獨家參觀設計絕美舒適的黑宅民宿

接下來是意想不到的好運氣, 因為帶去的客人與老闆相熟, 所以我們得以進入民宿參觀, 說真的, 做廣告出身的我們其實對於室內設計和物件, 還是多多少少有點偏好和挑剔, 尤其是酷愛看裝修節目的創意人阿杯, 但在整個參觀過程中, 只聽到他一直說:「 這個細節裝修的好, 那個東西搭配的好….」, 運營出身的我則是在想, 哇塞這也太不計成本了吧, 以及雖然我們也住在宜蘭, 但好希望有機會來住一天喔!哈哈!

放上幾張讓大家欣賞, 據說民宿的客人還可以免費參加手沖咖啡教學的活動喔!








黑宅咖啡是由三姊弟和伴侶一起經營的.

織品設計師出身的 Mayves 和先生世弘,擁有絕佳的美學品味,而  Ben 和太太,大雄和 Evita 則是在咖啡和餐點上不斷努力精進,手足的相親相愛合作無間, 造就了黑宅的美好, 我們在這裡,享受了美味的餐點,欣賞了設計,飽滿了身心,是非常愉快的體驗.




Black House 黑宅咖啡

地址: 宜蘭市頭城鎮三和路616巷235弄47號
電話: (03)-988-7966
營業時間: 周一到週五10:00-19:00 週六日10:00-21:00
低消每人一杯飲品或是餐點

COMMENTS

Name

友善種植紀錄,1,宜蘭食記,1,早午餐美食,1,法蘭餐桌,19,生活二三事,4,秋冬食譜,4,設計民宿,1,走跳食記,5,食材和食譜,12,
ltr
item
法蘭餐桌: [宜蘭食記和獨家參觀] 頭城絕美民宿 / 輕工業風早午餐咖啡廳 Black House 黑宅
[宜蘭食記和獨家參觀] 頭城絕美民宿 / 輕工業風早午餐咖啡廳 Black House 黑宅
https://3.bp.blogspot.com/-KCS5UjAxIH0/W924wWZwbEI/AAAAAAAAArE/-IVLXUU2pE4anzrC3K3TZ9YYEupUcc4JwCKgBGAs/s1600/03.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-KCS5UjAxIH0/W924wWZwbEI/AAAAAAAAArE/-IVLXUU2pE4anzrC3K3TZ9YYEupUcc4JwCKgBGAs/s72-c/03.jpg
法蘭餐桌
https://www.shihfalan.com/2018/11/yilan-touching-black-house-food-coffee-dessert-brunch-bnb.html
https://www.shihfalan.com/
https://www.shihfalan.com/
https://www.shihfalan.com/2018/11/yilan-touching-black-house-food-coffee-dessert-brunch-bnb.html
true
822801647687944449
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL 繼續閱讀 Reply Cancel reply Delete By 首頁 PAGES POSTS 閱讀所有文章 RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy