[法蘭小菜園] 友善種植日記—食物的花

找找搬遷宜蘭的最主要原因


很多人問我, 為什麼要搬來宜蘭, 其實除了這裡有山有海有平原, 可以更靠近產地之外, 我最大的心願就是種菜.

從小在台北長大, 並沒有接觸土地的機會, 反而是居住在北京的時候, 因為食安問題嚴重, 所以在京郊租了一塊地自己耕種, 當時在網站公司當COO的我, 被媒體採訪的素材卻幾乎都是種植, 所以我常常被笑不務正業.

小菜園種植一波三折


回來台灣後因為風土不同, 作物不同, 所以關於種植的知識我想從頭學起, 所以搬到宜蘭之後立刻參加了社區大學的友善種植課程, 同時著手處理我的小菜園. 一開始找了園藝師傅幫忙, 但顯然雖然師傅做園藝功夫了得, 但可能無暇種植經驗不足, 所以給我們的土並不適合, 經過我菜園的路人都忍不住問我:「小姐妳真的種的出來東西嗎?」欲哭無淚, 哈哈!

後來有幸遇到生態老師李光平, 幫我們重翻了菜園, 常常給予我指導, 然後生廚餘做的堆肥也好了可以派上用場, 終於在第二季種出作物,開始享受美好的成果.

種植生活的療癒


菜園的種植其實要頂著大太陽, 或是冒著被蚊子叮咬的狀態進行, 所以不很輕鬆, 加上我不用農藥不用除草劑甚至幾乎不用肥料, 所以要更有耐性, 但是每次只要看到食物的花朵, 我就會興奮的不得了, 一方面觸發了感覺很美的少女心, 一方面也代表, 快要有東西吃啦! 當然有一些花也可以吃, 看到美的吃到嘴裡很開心.接下來跟大家介紹, 這些美麗的花朵.

最近盛開的洛神花, 第一次看到驚為天人怎麼這麼美, 旁邊紅紅的那個就是果實啦!


很秀氣但其實產出很刺激的辣椒花, 更特別的是它是往下長的


很柔美的秋葵花, 但看到會有些緊張, 因為秋葵這個作物, 一天不採就老了…


可愛的茄子花, 我種的是圓茄品種, 不知道長茄的花是不是一樣


黃瓜花, 可以沾麵衣炸來吃


西印度櫻桃花, 生出的果實比較酸澀, 所以我拿來泡果醋, 但滿樹的小紫花看了真美.


馬齒莧花, 可愛


草莓花, 再次可愛XD


韭菜花, 在北京的時候曾經試圖拿來拌沙拉, 但味道實在是很嗆


赤道櫻草花, 也稱日本枸杞葉, 以前在台北沒吃過, 來宜蘭吃過後非常喜愛


然後還有應該要拔除免的變老的九層塔花和紫蘇花, 但我特意留下了一些做天婦羅, 客人很喜歡.


番茄花, 小小尖尖黃黃的, 也是卡哇伊一族.


看了這些是不是覺得, 在種植的過程中, 有美麗的花朵為伴, 是件很幸福的事情呢?

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法蘭餐桌: [法蘭小菜園] 友善種植日記—食物的花
[法蘭小菜園] 友善種植日記—食物的花
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