法蘭食記 - 花蓮心地日常



到宜蘭之後,由於離花蓮市很近,坐火車只要一個多小時就會到,當天來回還可以玩得很悠閒,因此我們開始對這個城市進行了多次的探索。在吃過的這麼多家店裡,有一次阿杯很感嘆地對我說,如果說來花蓮市一定要吃一家店,那我會投票給心地日常,我誠摯地點頭說我也是…。(畢竟我們曾經連續兩天都去吃)

這家店是港星蔣雅文在花蓮的手作服飾複合冰店,傳遞家傳的港味,心地日常位於花蓮美崙山一座老眷村,旁邊有一些廢棄的老屋,也有新建的豪宅。


白牆上有很逗趣的塗鴉,每次我都可以看很久,覺得療癒


牆面都用藍綠色搭配,有種文雅的懷舊風


門口有飄盪的鯉魚旗和大肚魚缸


從屋裡往外看是這樣的風情,這是進門右手邊的座位區,大概可以坐4-6人


一開始這是蔣雅雯夫妻倆創作的手作服飾店,現在也還有很多毛線作品像是帽子,毛衣等......
這邊也是主要的塌塌米座位區,大約可以容納20個人。


之後加入了老爹的家傳美味,販賣的是都是甜食,有冰也有熱食


我們第一次來的時候,天氣有點涼,所以除了招牌的桂花蜜酒釀雪花冰,還加點了杏仁茶小丸子水波蛋,兩樣都讓大家嘖嘖稱奇。

身為一個江蘇人,酒釀是從小吃到大的東西,所以個人對於酒釀算是非常挑剔,而以料理為專業的我,更是知道將酒釀的味道融入食物其實不是很簡單,因為酒釀香氣非常容易揮發,所以之前曾經嘗試將之放入饅頭,麵包裡,香氣都會變得很淡。
第一次在心地日常吃這道桂花蜜酒釀雪花冰,感覺非常驚艷,冰旁邊的酒釀,無論是發酵度和濃度都十足,但又不會過酸也不很甜,吃起來非常清爽,雪花冰裡也有酒釀味,與酒釀相搭,再加上香氣十足的桂花蜜,每一口真的都會充滿幸福感。 附上的小丸子是現做的,與酒釀冰一起吃,會增加層次也可以解膩。

杏仁茶小丸子水波蛋忘記拍照了,但只記得搓破蛋黃在杏仁茶裡混著一起喝下去,就會覺得身體暖了起來,也會感覺好像旅途的疲憊被撫平了。


同行的孩子還點了火山雪花冰和洛神花牛奶雪泥;火山雪花冰上面有一球香草冰淇淋,底下的糖漿藍藍紅紅的味道比較奇妙,相較起來我們還是比較喜歡酒釀冰,哈哈!

另外的洛神花牛奶雪泥我個人非常喜歡,非常醇厚的味道,沒有人工糖漿味,也可以吃到洛神花果肉,喜歡酸甜的人可以一試。


每次來心地日常都會覺得時光好像變慢,心也變安靜了,坐在塌塌米上,看著後院的風景,和朋友輕聲地聊天,就這樣,度過了東海岸,閑散的午後。


花蓮心地日常

地址: 花蓮市民德三街12號
電話:03-831-0295
營業時間:13:00-19:00
公休日:每周三

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法蘭餐桌: 法蘭食記 - 花蓮心地日常
法蘭食記 - 花蓮心地日常
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